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作者:八宝春

白酒“烫一烫”更健康,凉酒伤少饮妙

酒是我们日常生活中常见的饮品,朋友聚会,客户应酬,家庭喜宴等等都会喝酒,它是我们维持关系的最好饮品,虽然说喝酒是有一定的好处的,但是喝酒也有许多的禁忌事项,我想大家可能都没注意过,接下来就为您详细的介绍一下其饮用禁忌,希望大家都能够健康的喝酒。


  为什么要喝前“烫一烫”?

  关羽温酒斩华雄的故事大家都知道,其实不仅古人喝酒要烫一下,现在喝酒最好也烫一下。酒精酿造过程中,会产生乙醇、甲醇、和各类微量酯(主要是乙酸乙酯)。乙醇就是要喝的酒了,但是只有乙醇的酒是不会好喝的,之所以有酒香,不同窖酿的酒酒香不同,就是因为指类物质不同。这就是为什么老窖酿的酒好喝,因为老窖各类微生物丰富,微量脂类也丰富。同时,长时间存储,酒中发生醇酸酯化反应产生酯,这就是“酒是陈的香”的原因。


  谨记:喝酒“三不做”

  1、宜慢不宜快

  饮酒后五分钟乙醇就可进入血液,30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快,很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入,体内可有充分的时间把乙醇分解掉,乙醇的产生量就少,不易喝醉。

  2、不要空腹饮酒

  因为空腹时酒精吸收快,人容易喝醉;而且空腹喝酒对胃肠道伤害大,容易引起胃出血、胃溃疡,最好的预防方法就是在喝酒之前,先行食用油质食物,如肥肉、蹄膀等,或饮用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。不要空腹饮酒,这是饮酒不醉的主要诀窍。因为这样可使乙醇在体内吸收时间延长。

  3、饮量要适度

  从古至今关于饮酒害利之所以有这么多的争议,问题的关键在于饮量的多少。正所谓少饮有益,多饮有害。宋代的邵雍有一首诗是这样写的:“人不善饮酒,唯喜饮之多;人或善饮酒,难喜饮之和。饮多成酪酊,酪酊身遂疴;饮和成醺酣,醺酣颜遂酡。”这里的“和”指的是适度。太过会伤损身体,不及等于没饮,起不到养生作用。


  喝醉之后如何能够快速解酒

   1、尽可能吐出来

  喝多了难受想要赶紧缓解难受情况最直接的方式就是吐出来,然后洗把脸,清理一下口腔,吐完以后整个人都会舒服不少。

   2、尝试吃一些水果

  解酒的水果可以选择香蕉,因为水果香蕉能增加血糖浓度,降低酒精在血液中的比例,达到解酒目的。同时,它还能消除心悸、胸闷等症状。特别是如果已经吐得一干二净,更需要吃点水果垫垫胃。也可以喝点水果果汁,如水果葡萄汁,含有丰富的酒石酸,能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质,达到解酒目的,所以吃水果是一个不错的选择。

   3、好好睡一觉

  喝多了肯定是需要多休息的,因为醉酒常常伴随着头晕,躺下来睡一觉可以让身体休息也给了身体一个代谢调节的时间。

   4、醒后头痛可以喝蜂蜜水

  如果睡了一夜之后还感觉头疼,就去泡点蜂蜜水喝,蜂蜜中含有一种特殊的果糖,可以促进酒精的分解吸收,减轻头痛症状,尤其是红酒引起的头痛。

  冬天天气寒冷很多人出去吃饭都少不了要喝两杯,喝多了怎么快速解酒是非常实用的生活小常识,不过虽然有方法可以缓解喝多了难受的感觉,但是还是不如少喝点,不贪杯最有益身体健康。

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